ブックタイトル広報つちうら 2016年8月上旬号 No.1176

概要

広報つちうら 2016年8月上旬号 No.1176

鹿島神社例大祭（真鍋のまつり）８月26日（金）～28日（日）※平成28年度当番町：東真鍋町８月28日（日）午後６時30分より、市民会館駐車場にて山車・獅子屋台による競演を行います。交通規制(歩行者天国)のお知らせ8月27・28日午後5時～9時30分8月28日午後5時～8時30分土浦一高cNHK国道１２５号交番国道354号競演会場市民会館新川土浦協同病院跡とき／１月14日（土）１回目：午後１時開演２回目：午後３時30分開演ところ／市民会館大ホール出演者／ガラピコ、ムームー、チョロミー、坂田おさむ、西けいこ入場券／全席指定2,500円（１歳以上有料）※１歳未満は膝上無料入場券販売所／市民会館ほか※月曜休館入場券販売日／８月20日（土）から問土浦市民会館（?822-8891）No.129豚肉のくずたたき材料・分量（２人分）豚肉(しゃぶしゃぶ用)160ｇ片栗粉小さじ２生姜少々酒少々トマト80gキャベツ60g作り方食生活改善推進員の健康料理ニンニク(すりおろし)少々タマネギ(すりおろし)40gしょうゆ小さじ２酢小さじ２砂糖小さじ１／４塩少々1豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、生姜と酒を加えた熱湯で茹で、手早く氷水に取り引き上げる。2トマトはくし切りにし、キャベツは千切りにする。3器にキャベツを敷き、トマトを添え1の豚肉を盛り付けて、Ａを合わせたタレをかける。A豚肉に豊富に含まれるビタミンB１は疲労回復効果があり、タマネギやニンニクに含まれるアリシンはこのビタミンB１の吸収を助けてくれます。疲労回復効果の高い「豚肉のくずたたき」を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。１人分の栄養素エネルギー161kcalたんぱく質19.6g脂質4.5g食物繊維1.2g食塩相当量1.5g食生活改善推進員※料理区分(量)…副菜(１つ)、主菜(３つ)星正子さん大槻美代子さん食事バランスガイドの料理区分について食事バランスガイドでは、食事を「主食」、「副菜」、「主菜」、「牛乳・乳製品」、「果物」という５つの料理区分に分類しています。「主食」は炭水化物によるエネルギーの、「副菜」はビタミン・ミネラル・食物繊維の、「主菜」は良質たんぱく質や脂質の、「牛乳・乳製品」はカルシウムの、「果物」はビタミン・カリウムの供給源です。それぞれを上手に組み合わせることにより、バランスのとれた食事をとることができます。▲詳しくはコチラ主食副菜主菜牛乳乳製品果物問健康増進課（?826-3471）広報つちうら№1176 14