ブックタイトル広報つちうら 2015年5月上旬号 No.1146

概要

広報つちうら 2015年5月上旬号 No.1146

土浦市民会館コンサート公演問市民会館（?822-8891）※月曜日休館（月が祝・休日の場合はその翌日）平原綾香CONCERT TOUR 2015～Prayer～コロッケ芸能生活35周年記念コンサート笑う“顔”には福来たるとき／９月２日（水）午後６時30分開演ところ／市民会館大ホールチケット／全席指定6,800円チケット販売所／市民会館ほかチケット販売日／５月17日（日）とき／８月22日（土）1午後１時30分開演2午後５時開演ところ／市民会館大ホールチケット／全席指定（Ｓ席5,500円、Ｓペア席10,000円Ａ席4,500円、Ｂ席4,000円、Ｂペア席6,000円）チケット販売所／市民会館ほかチケット販売日／５月24日（日）市民会館では、午前9時から窓口販売、午後1時から電話予約※未就学のお子さまの入場はご遠慮願います。チケット販売所など、詳しくはお問い合わせください。No.115食生活改善推進員の健康料理ボリュームアップ肉巻き今回ご紹介するのは、「ボリュームアップ肉巻き」です。こんにゃくでボリュームアップすることで、満腹感を得ることができます。こんにゃくは、97％が水分で、固形分の主成分は、グルコマンナンという水溶性の食物繊維です。グルコマンナンは、体内のコレステロールや老廃物の排出を促すので、動脈硬化の予防やおなかの調子を整える効果があります。また、糖の吸収を遅らせるので、食後の血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病の予防に役立ちます。低カロリー食品のこんにゃくを上手に利用して、エネルギー量を抑えてボリュームアップする技に挑戦してみてください♪材料・分量（２人分）こんにゃく240gにんにく（おろし）A顆粒コンソメ水豚もも薄切り酒B水小麦粉1/2かけ１g C100cc120g小さじ２小さじ２２gにんにく（おろし）１かけしょうが（おろし）１かけしょうゆ小さじ２酢大さじ１ごま油小さじ２わけぎ１～2本【添え野菜】にんじんなどをお好みで♪作り方1こんにゃくは熱湯にくぐらせ、ざるにあげた後、４等分して隠し包丁を入れる。2鍋に1とＡを入れて火にかけ、煮立ったら弱火で10分煮る。3豚肉にＢをまぶしておく。4 2のこんにゃくが冷めたら、3の豚肉で巻き、熱したフライパンに並べ入れ、焼き目が付くまで４～５分焼き、Ｃを加えて味をからめる。5 4を皿に盛り付け、小口切りにしたわけぎを散らし、お好みの野菜を添える。１人分の栄養素食生活改善推進員エネルギー176kcalたんぱく質13.4g脂質10.2gカルシウム59mg食物繊維3.1g塩分1.1g天貝あきさん増田純子さん広報つちうら№1146 10