ブックタイトル広報みと 2015年3月15日号 No.1354

概要

広報みと 2015年3月15日号 No.1354

132015.3.15広報みと水みとうま戸美味地域で生産されたものを、地域で消費（食べる・利用する）する「地産地消」。市では、地元食材のおいしさや価値を再認識してもらうため、市近郊の地場農産物などを使用している市内の飲食店を「水戸美味」のキャッチコピーでＰＲしています。「水戸美味」に登録された、店舗を紹介しますので、ぜひご活用ください。地産地消飲食店問合せ／農業技術センター（?２４３・６８４１）第11回オー・ボン・ヴィヴェール今年で29年目を迎えるフランス料理店、「オー・ボン・ヴィヴェール」。シンプルで落ち着いた外観と内装。ゆっくりとした気分でおいしい料理を楽しむことができます。同店の地産地消メニューは「シーフードサラダ」。地元の直売所で選んだトマト、サニーレタス、ルッコラに加え、市公設卸売市場で仕入れたサーモン、ボタンエビ、アワビなど、さまざまな具材が使われています。大地の恵みと魚介類のうまみをたっぷり味わえます。「ご家族や友人との記念日などでご来店いただくことがとてもうれしい」と話すオーナーシェフの佐藤正信さん。これからも地元のおいしい食材を探し、皆さんに喜ばれるようなメニューを考えていきます。オー・ボン・ヴィヴェール場所／千波町2310営業時間／11:30～14:00、17:30～21:00定休日／火曜日、不定休※お問合せください。問合せ／?244-9971シーフードサラダ魚ぎょさいゆうぜん菜遊膳さくら亭アットホームな雰囲気で食事ができる和食店、「さくら亭」。ひじき、きんぴら、魚の煮物、ポテトサラダ、卵焼きなど、地元の食材を使用した総菜をビュッフェ形式で楽しむことができます。店長の桜井謙一さんは「健康のために、旬の食材をたくさん食べてもらいたいという思いから、ビュッフェ形式で提供することを思いついた」と話します。このほか、もともとすし屋だった同店では、新鮮な魚介類もおすすめ。香りがよく、まろやかな味が特徴の酢飯「赤あかしゃり舎利」に大きなネタがのった「赤舎利海鮮丼」などもぜひ、お楽しみください。魚菜遊膳さくら亭場所／水府町1598?3営業時間／11:30～13:30、17:30～22:00定休日／月曜日、不定休※お問合せください。問合せ／?226-3181惣菜の量り売りも行っています。100グラム単位で持ち帰ることができます。惣菜コーナー赤舎利海鮮丼子育てけいじばん国田幼稚園の先生方(中央が佐野園長)幼・小・中の連携で子どもたちを支援国田幼稚園36交流しやすい環境小中一貫校の国田小中学校と連携し、さまざまな活動を行っている、国田幼稚園。園児と１・２年生が一緒に遊ぶ「なかよしタイム」を月に１～２回設けたり、小中学校との合同運動会や手つなぎ遠足などを行ったりして、子どもたちの交流を深めています。月に１回実施している交流給食も、子どもたちにとって楽しみの一つ。毎日食べている温かい給食を、上級生たちと囲んで楽しめる特別な時間です。同幼稚園は、昨年４月に小中学校内に移転。「移転前も交流活動をしていましたが、移転を機に、より一層交流しやすくなりました」と、佐野祐美子園長は話します。同じ校舎内で過ごす子どもたちは、年齢に関係なく、みんな仲良しです。また、小中学校の先生たちとも、顔を合わせる機会が増え、園児と先生とのコミュニケーションも図れるようになりました。幼稚園から中学校まで国田小中学校は、市内全域から通学できる小規模特認校。そこで、同幼稚園では、幼稚園のうちから国田に通わせたいといった希望にも対応しています。通園時間を考慮し、預かり保育を午後６時まで延長したり、長期休業期間中にも実施したりするなど、特色ある取組みを進めています。国田幼稚園は、小中学校との連携を積極的に行い、小規模ならではの温かい雰囲気で子どもたちを支援しています。ぜひ一度、見学に来てみてはいかがでしょうか。なかよしタイム見学してみませんか国田幼稚園では、入園を希望する方の見学を随時受付けています。問合せ／国田幼稚園(?239-7401)