ブックタイトル広報なか 2014年10月号 No.117

概要

広報なか 2014年10月号 No.117

は変人といいますが、墓地は私のンと物語が凝縮されています。人な石碑があります。墓地にはロマ海防城主であった山野辺家の巨大また、瓜連の常福寺には、助川郎左衛門が眠っていました。饉の後にため池を造成した小林太に貢献した人物で、天保年間の飢の他に墓地内を一巡すると、地域地にありますが我が家の墓地はは、共同墓地とお、約目８０寺的区のと画墓しの地た共でお同す墓墓。が共そ４４同か墓所地とがな２っ０て１いかま所す、。個の日、私がお参りした墓地人墓地法人（お寺など）の墓地が１８か所、があり、市営墓地が２か所、宗教那珂市には、２６５か所の墓地しました。た物故者のお墓参りに１日を費やこで、縁者や恩師、お世話になっりに時間の余裕ができました。そ彼岸の中日、９月２３日は久し振????那珂市長?????にまた訪れたいと思っています。いに艶なる雰囲気を醸し出す時期春、青山霊園が、桜の花いっぱりをしています。た乃木希典など、著名人のお墓巡周や、明治天皇崩御に際し殉死し政府にも乞われ仕えた啓蒙家の西また、徳川慶喜の側近で、明治対照的な景観が面白く感じます。た、歌人斉藤茂吉の墓所があり、見ると、ささやかな墓石を配し倣い鳥居があります。その傍らをち、ともに墓地には神道の作法に墓地に巨大な青銅製の墓標が立?????????????????????????????????????墓、そして、大久保利通は広大なとなり伯爵となった香川敬三のを捕縛し、その後昭憲皇太后太夫常陸大宮市伊勢畑出身で近藤勇画墓地に眠っています。者の森永太一郎がクリスチャン区民の根本正先生や、森永乳業創業この青山霊園には、那珂市名誉市間がある時はこの地を訪ねます。眠っており、東京に行った際、時降歴史に名を遺した人物が多くを有する青山霊園があり、幕末以東京の中心部には、広大な面積好きな空間です。ヘルスメイトさんが作る健康料理○１０９ミルク七運汁那珂市食生活改善推進員連絡協議会高齢食部会の皆さん■コメント食べると運気が良くなるという、古くから伝わる「七運汁」に、不足しがちなカルシウムを多く含むスキムミルク、牛乳を加えて食べやすくアレンジしました。■作り方1大根、にんじん、さつまいもはいちょう切りにして、さつまいもは水にさらしておく。2ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを取る。3こんにゃくは茹でてアク抜きをして２??の細切りにする。油揚げは熱湯で油抜きをして２??の細切りにする。4いんげんは筋を取り、さっと塩ゆでして斜め薄切りにする。5鶏肉は食べやすいように細かく切る。6しめじはさっと洗い、いしづきを取り小房に分ける。しいたけは軸を除き薄切りにする。7長ねぎは１??くらいのぶつ切りにする。8スキムミルクは牛乳で溶いておく。9鍋にだし汁を入れ火にかけ、ごぼう、鶏肉、大根、にんじんを入れて煮る。火が通ってきたら、さつまいも、こんにゃく、油揚げを加えよく煮る。10野菜に火が通ったころに、しめじ、しいたけ、長ねぎを加えてさらに煮る。味噌、牛乳で溶いたスキムミルクを加えて火を通し、最後にいんげんを加える。■材料（４人分）大根?……………………?１２０ｇにんじん?…………………?４０ｇごぼう?……………………?２０ｇさつまいも?………………?８０ｇしいたけ（どんこ）?……?３０ｇいんげん?…………………?２０ｇこんにゃく?………………?２０ｇ鶏もも肉?…………………?４０ｇ油揚げ?………………………?２０ｇ長ねぎ?………………………?６０ｇしめじ?………………………?４０ｇ味噌?…………………………?４０ｇ牛乳?…………………………?６０ｇスキムミルク?………………?１２ｇだし汁?……………………?７２０ｇ■１人分１６６????／塩分１?３ｇ２６