ブックタイトル広報なか 2014年9月号 No.116

概要

広報なか 2014年9月号 No.116

りその後「敬老」と改称されて、も「としより」から「老人」とな敬１５く老日り会ををを「し開とよきしうまよ」しりとたの気。日候ネ」のーと良ミ定いンめ９グて月、にし、年長者の知恵を借りて村づことがありました。「老人を大切可町長の戸田善規さんから伺ったが始まりであると、知人である多明助役が提唱した「としよりの日」の多可町）の門脇政夫村長と山本年、兵庫県多可郡野間谷村（現在「も日よ月「敬９とり１５敬老月な平日老１５り成でのま１５し日た」がは、平の日」の始まりは、昭和２２日となりました。した。今年は、偶然に年から現在の第３月曜とご健康をお祝いす祝成日１４る法年日のまで改です正は。に９高年齢者を敬愛し、益々のご長寿し、今日の繁栄を築いてこられたです。長年にわたり社会に貢献９月の第３月曜日は「敬老の日」????那珂市長?????のです。に徹して、健康で長生きしたいもし、腹なく１スト命とのでまるます。人間な、年八日レり２６齢分３０スま歳がで種をす×２６も、類溜。５歳哺疲以め倍と乳れ上ずで言類たのに１わでら食、３れ、休物好０て老むをき歳い化生摂嫌がまが活取い寿す始いうことを、ある学者が説いてい長点（年齢）の５倍生きられると哺乳類は老化が始まる直前の成性のかたです。二人いらっしゃいますが、共に女の最高年齢のかたも１０７歳でお女女０人ま６性３４０（す人が人歳男。、長）以８４８８女生と上人歳がきいの、の４しうか女米３て人た１寿４い数が６の４まで３５９か人す、人人たと。圧（）がな那倒男で２っ珂的１、５て市に人１３い、齢者は、７１８帳による那珂市今年の８月１日０の人７５ので歳、男以住が上民２の基８高本３年台?????????????????????????????????????祝日となりました。兵庫県から全国に広まり、国民のヘルスメイトさんが作る健康料理○１０８キャベツのメンチ大豆の炊き込みごはん那珂市食生活改善推進員連絡協議会成人食部会の皆さん■コメントメンチは材料を鶏肉に変えて、丸めたらそのまま衣をつけずフライパンで焼けばヘルシーつくねになります。スープはお好みのもので食べてください。（写真はかき玉豆腐の中華スープ）■作り方キャベツのメンチ（１人分３６３kcal／塩分０．８ｇ）1玉ねぎ、人参はみじん切りにして炒める。（玉ねぎは、よく炒めると甘みが出る）冷めたら豚ひき肉と合わせる。（玉ねぎ、人参は炒めずにレンジにかけてもＯＫ）2キャベツをみじん切りにして塩でもみ、しんなりさせてよく絞り1と合わせる。3オクラは茹でて、薄い輪切りにして2に合わせる。Ａの調味料で味付けをし粘りが出るまで練り混ぜ、１２等分にして小判形に丸める。4小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け揚げる。5千切りキャベツとトマト、レモンを添えて盛り付ける。大豆の炊き込みごはん（１人分２１６kcal／塩分０．９ｇ）1米をとぎ炊飯器に入れ塩を加える。切干大根は戻して水けをきり、ザク切りにする。2水、切干大根、人参、大豆を加えスイッチを入れる。■材料（４人分）キャベツのメンチ豚ひき肉?…………?２２０ｇ玉ねぎ?……………?１５０ｇ人参?…………………?６０ｇキャベツ?…………?１５０ｇオクラ?………………?２本小麦粉?………………?適量卵?……………………?適量パン粉?………………?適量揚げ油?………………?適量??パン粉?……………３０ｇ?卵?…………………１個?塩・こしょうＡ???…………………各少々?しょう油・砂糖??……………各小さじ１大豆の炊き込みごはん米?………………?１．５合塩?…………………少々水?………………?２７０??切干大根?…………２ｇ人参みじん切り?…２０ｇ大豆水煮?…………４０ｇ２２