ブックタイトル広報つちうら 2014年9月上旬号 No.1130

概要

広報つちうら 2014年9月上旬号 No.1130

第23弾!!元気市土浦まちなか元気市「つちうらカリー物語」のカレー販売お得な商品盛りだくさん♪「100円商店街」「双六商店街」「あおぞらまるしぇ」がやってくる！土浦二高の「書道ガールズin土浦」当日に使える地域通貨券3000歩で300円の商品券に！「歩数のマイレージ」300円券配布（先着30名）※９月14日のみ利用可10時30分から配布などとき／９月14日（日）午前10時～午後２時ところ／まちかど「蔵」および中城通り周辺商店街駐車場／水戸信用金庫・茨城県信用組合・筑波銀行※台数に限りがありますので、なるべく徒歩または問公共交通でお越しください。土浦商工会議所（?822-0391）、商工観光課（?826-1111内線7604）食生活改善推進員の健康料理材料・分量（６人分）米３合ひき肉300gカレー粉大さじ１Aケチャップ大さじ３ウスターソース大さじ３パプリカ（赤）１個ズッキーニ1/2本サラダ油大さじ1/2レタス１個サルサソース（市販）150gトマト１個温泉卵６個No.109タコライス今回は、残暑を吹き飛ばす！さっぱりピリ辛のタコライスをご紹介します。野菜もたっぷり♪１食で100g以上の野菜を摂取することができます。夏野菜のパプリカやズッキーニがお皿を彩りよくしてくれます。パプリカは、肉厚で甘みがあるのが特徴です。赤、黄などのカラフルな色で、抗酸化作用の高いビタミンCを多く含みます。さて、ズッキーニはいったい何の仲間でしょうか？見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。カロテンやビタミンＣ、カリウムなどを含みます。カロテンは油と一緒に摂取することで吸収率が高くなり、免疫力アップや風邪予防が期待できます。旬の野菜を使って、残暑に負けないパワーをつけていきましょう！作り方1トマトは小口切りにしてサルサソースと混ぜておく。2熱したフライパンにサラダ油をいれ、ひき肉をいため色が変わったら、５mm位の角切りにしたパプリカ・ズッキーニを加え炒める。3調味料(A)を加え、さらに炒める。4レタスは細切りにする。5皿にご飯→レタス→炒めた具材→トマトと混ぜたサルサソース→温泉卵の順に盛り付ける。１人分の栄養素食生活改善推進員エネルギー503kcalたんぱく質21.5g脂質13.7gカルシウム60mg食物繊維2.0g塩分1.4g池成豊子さん中泉つる子さん17広報つちうら2014.9.2