ブックタイトル広報なか 2015年1月号 No.120

概要

広報なか 2015年1月号 No.120

◆テーマ本入れ替えのお知らせ１番書架のテーマ本を２０１５年のNHK大河ドラマ「花燃ゆ」に関連する資料に入れ替えました。物語は吉田松陰の末妹で後に久坂玄瑞の妻となる杉文を主役とし、幕末から明治維新へ向けた激動の時代が描かれる予定となっています。ドラマ放送にあわせて関連本を読んでみてはいかがでしょうか。◆新着本案内【一般書】『つちくれさん』／仁木英之著『大原御幸』／林真理子著『みんなの少年探偵団』／万城目学・湊かなえ著【児童書】『カッパもやっぱりキュウリでしょ？』／シゲタサヤカ作・絵『パンツはながれる』／殿内真帆絵・林正博文◆紙芝居案内★『パーシーはパーシー』／ウィルバート・オードリー原作テインメントリミテッド監修教育画劇きかんしゃトーマスと仲間たちが活躍する楽しい紙芝居。パーシーは大きな汽笛を響かせて速く走るゴードンにあこがれます。自分もそうなりたいと、ゴードンのマネをしたせいで…。（出典：TRCMARC）『ゆきのひのできごと』／ウィルバート・オードリー原作『ピンクのジェームス』／ウィルバート・オードリー原作『トーマスとしゃしん』／ウィルバート・オードリー原作『とくべつなプレゼント』／ウィルバート・オードリー原作『とくしゅしょうぼうしゃフリン』／ウィルバート・オードリー原作図書館カレンダー２月February日１８１５２２月２９１６２３休館日火３１０１７２４水４１１１８２５木５１２１９２６ヒット・エンターc2014Gulane(Thomas)Limited.金６１３２０２７土７１４２１２８おはなし会１日・１５日午後２時～１９日午前１０時３０分～２７日午後３時～ヘルスメイトさんが作る健康料理○１１２親子丼那珂市食生活改善推進員連絡協議会高齢食部会の皆さん■コメント塩分量を少なくするために、かつお節のだし汁を濃いめにとりました。薄味ですが、おいしくいただけます。■材料（４人分）鶏もも肉（皮なし）…………２００ｇたまねぎ……………………１８０ｇ三つ葉…………………………６ｇ卵………………………………４個焼きのり………………………１枚ご飯…………………………６００ｇ兼だし汁……………………１カップ献献酒…………………………大さじ２献Ａ砂糖………………………大さじ２献献みりん……………………大さじ２献しょう油…………………大さじ２験■１人分４６５kcal／塩分１.５ｇ■作り方1鶏肉は余分な脂を取り除き、肉の厚い部分は切り込みを入れ、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。たまねぎは縦に２～３等分にして横に５mmの厚さに切り軽くほぐしておく。三つ葉は２cmの長さに切っておく。2フライパンにＡの調味料を入れて中火にかけ、煮立ってきたらたまねぎ、鶏肉の順に加え、フライパン全体にまんべんなく広げる。時々鶏肉を返しながら３～４分煮る。その間にボウルに卵を割り入れ、ざっくりとほぐす。3たまねぎが半透明になり、鶏肉に弾力が出て火が通ったら溶き卵を中心から外に向けて回し入れる。溶き卵を全体に行き渡らせたら、フタをして、火を止め好みの固さに蒸らす。4丼にご飯を盛り、3をのせ三つ葉を散らす。■だし汁の作り方1１．８リットルの水を沸騰させ、火を止めてから３０ｇのかつお節を入れる。2かつお節が沈んだら軽く混ぜ、そのまま２０～３０秒おく。3細かい目のザルかキッチンペーパーを敷いたザルでこし、かつお節を軽く絞る。１５広報なか１月号